菊花是我們非常熟悉而又喜愛的一種花卉，在各個花市都可以看到，特別是菊花造型更是發揮了菊花的特長，讓菊花有了更高的欣賞價值。 　　雖然全國很多地方都有大量培育菊花的花圃，但是最有名的沒有任何爭議的當然還是開封菊花。開封菊花有著悠久的歷史，據史書記載，從我國北宋時期在開封就因為菊花而聞名全國。后來到了明清時期，開封的菊花培育和規模更是旺盛，很多名人志士都會在菊花的開放期到開封前來欣賞那只有在開封才能見到的菊花盛宴。 　　現在在開封每年都會舉辦菊花花會，通過長期的培育和養護，開封的花匠得到了更多的菊花養育心得，使得培育菊花的水平越來越高，如今開封的菊花在全國有著非常高的聲譽。并且在世界級的菊花專項比賽中，開封的菊花都取得了非常高的獎項。